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伝統の直火式地釜製法を守り続ける手造り泡盛。【泡盛】於茂登(おもと) 炎(ほむら) 25度720ml

コーラ割りかブラック、コーヒー割りが沖縄流! 甑(こしき)や麹床を用いた麹造り。もろみを炎で直に加熱するため、温度管理に熟練の経験と勘が要求される「直火式地釜製法」。すべてが最近では数少ない伝統的な造りです。沖縄最高峰の於茂登連山から流れ出る大川(ふから)の天然水で仕込み、石垣島に生息するモクマオウの炭で濾過して仕上げました。 奥行きのある豊かな味わいの中にも雑味がなく、キレのある味わいの琉球泡盛です。 【アルコール度】25度【容量】720ml

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