沖縄最高峰の於茂登連山の天然水で仕込んだ直火式地釜製法の石垣島泡盛。南洋杉木炭濾過仕立て。直火蒸留ならではの香りと複雑にして豊かな味わいが特徴。沖縄県石垣市の高嶺酒造所にて製造。