造り蔵・奄美大島にしかわ酒造。(九州) (原材料・・・黒糖・米麹)(アルコール度数・・・25度)　黒糖焼酎「あじゃ」は、鹿児島県徳之島のにしかわ酒造の仕込む黒糖焼酎です。女性向きで、ライトな味わいが特徴で、平成17年の鹿児島本格焼酎鑑評会や熊本国税局酒類鑑評会で優等賞を受賞している、実力派。 常圧蒸留ならではのまろやかさと、黒糖焼酎のほのかな甘い香りが漂います。ロック・ストレート・お湯割りがオススメです。あじゃとは、方言で「おやじ」という意味だそうです。