黒糖は国内産、そして一次仕込みは伝統的な甕仕込み、甕の持つ特性、常圧蒸留により醸し出される、芳醇でコクある味わいが特徴です。 ほんのりとした甘みは、飲む人をうっとりさせる人気の焼酎です。 『あじゃ』とは、徳之島の方言で『お父さん』や『おやじ』という意味です。奄美大島にしかわ酒造：鹿児島県大島郡徳之島原材料　黒糖（国内産）・米麹（白）アルコール度数30度・内容量1800ml