国産「玄米」を、芳香を保持するため備長炭を使って漬浸し丁寧に二度蒸しします。蒸米にしてから、玄米の持味を醸すためにゆっくりと低温発酵。そして小正独自の単式蒸留機にてじっくりと香味を抽出するために低温蒸留。更に旨味を出来るだけ残すために最小限のろ過をすることで、芳醇で深みのある玄米焼酎に仕上げました。豊かな芳香と旨味がある、口当たりの良い焼酎に仕上がっています。