丁寧に造られているからまろやかで上品な口当たり豊かな芋の風味とコシも崩れな い旨口の逸品●鹿児島県山元酒造4年連続でモンドセレクション金賞受賞した芋焼酎（蔵の神）の数量限定干支ラベルです。原料の良さを最大限に引き出すため、常圧蒸留でじっくりと時間をかけて造られています。綺麗な芋の香りとまろやかで膨らみのある味わいが楽しめます。雑味のない澄んだ旨味をロック・お湯割り・水割りで気軽にお召し上がりください。初めての方はこちらをご覧下さい◇◇　焼酎Q＆A　◇◇ Q：常圧蒸留とは？ A：500年の歴史を持つ伝統的な蒸留方法で、原料の特性が活かされ、原料本来の甘味や旨味と香りが愉しめます。 また貯蔵したときの熟成効果が高く、泡盛はじめ長期貯蔵酒に最適で、風味を活かす蒸留方法です。 またもう一つの蒸留方法として、「減圧蒸留」があります。これは1970年代前半に登場した新しい蒸留方法です。蒸留機内部の圧力を下げ、低温で蒸留するため、焦げ臭さなどがなく、淡麗でソフトな味わいになります。 常圧蒸留の焼酎に比べて軽くて飲みやすいタイプが多いです。