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高嶺 琉球泡盛 於茂登 炎 (おもと ほむら) 25度% 720ml 沖縄 石垣

720ml 25%泡盛(米麹)(6本/箱)有限会社高嶺酒造所(沖縄県石垣市)宝酒造株式会社常温保存(冷暗所をおすすめします)甑(こしき)や麹床を用いた麹造り。もろみを炎で直に加熱、熟練の温度管理が要求される「直火式地釜製法」。最近では数少ない伝統的な造り。沖縄最高峰、於茂登連山からの天然水で仕込み、石垣島に生息するモクマオウの炭で濾過して仕上げました。 奥行きのある豊かな味わいの中にも雑味がなく、キレのある味わいの琉球泡盛です。

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