美しい海と自然がなければ決して採ることのできない黒真珠。まさに八重泉の「琉球泡盛・黒真珠」は八重山の清らかな水と自然が創り出した泡盛の中の宝石。古我地（こがち）焼のシュロ巻壷に入った黒真珠は、芳醇な香りとちょっと贅沢な味わいが楽しめます。