ネリヤカナヤ(海のかなたの楽園)は大島郡宇検村産100%のサトウキビから造られる黒糖です。軽快できれいな香味と黒糖の甘い香りが印象的な逸品です。 蔵元名 奄美大島開運酒造県名 鹿児島種類 黒糖使用麹 白蒸留方法 常圧アルコール度 25度原料名　黒糖麹菌　米麹容量　1800ml「ネリヤカナヤ」は、通常より20％黒糖を多く使用することで風味がさらに増しており、仕込を三段に分けることで無理なく発酵しています。さらに奄美の最高峰、湯湾岳の自然名水によって一層まろやかになりました。　　杜氏は女性杜氏として高い評価を受けている渡悦美（わたりえみ）氏で、ラベルにはさとうきびの絞りかすを使ったバガス紙を使用するなど、細部にもこだわりを見せています。　飲み方は、オンザロックでも、ストレートでも、またお湯割、水割りにしてもおいしいです。