蔵元:鹿児島県/弥生焼酎醸造所原料:黒糖古くから黒糖焼酎を造り続けている伝統ある蔵元の傑作樫樽貯蔵黒糖焼酎の火付け役ともなった限定入荷の7年古酒 !太古の黒うさぎは、蔵元の弥生焼酎醸造所は対象11年に創業した奄美大島で一番古い蔵元が造る古酒です。 すっきりとした味わいになある「減圧蒸留」という方法で蒸留しており、柔らかい口当たりが特徴的。そしてその原酒を樫樽にて7年間貯蔵する事により、黒糖の甘みと独特のフレーバー、そして美しい琥珀色の銘酒「太古の黒うさぎ」が出来上がるのです。また、黒糖焼酎は高カロリーと思われがちなのですが、しっかりと蒸留しているので糖分はゼロ♪そのため、女性に大変人気が高く、黒糖焼酎が近年、品薄状態になっております。樫樽長期貯蔵は口当たりも柔らかく、黒糖の軽い甘味と香りに、わずかな樽の香りが漂います。また25度の為、まろみを感じながら飲みやすく、心地よいバランスが保たれています。口に含むと落ち着いた黒糖の味わいが広がり、後味もすっきりしています。
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