奄美大島の特産品。黒糖と米を原料として蒸溜精製し、長期熟成させたもの。その芳醇な香りと黒糖焼酎独特の風味が人気。呑み方としては、ストレート、カクテル、オンザロック、その他ウィスキーと同じ要領で楽しめる唯一の焼酎です。