「珊瑚」は、青い珊瑚礁の海原を渡る風香をイメージした商品。幅広い年齢層に愛飲していただいている焼酎です。奄美の珊瑚礁の深層に流れる地下水（硬水）を汲み上げて造った焼酎は、味覚的には辛口ですが、主原料の黒糖の糖質が甘味とコクを創出してくれるので、三味のバランスとハーモニーがより一層のおいしさを演出してくれます。