黒糖焼酎「弥生」が人気の弥生焼酎さんから特別発売。通常工程で行う濾過作業に手を加え、無濾過に近い味わいで。独特の、甘く芳醇なコクを感じさせる深い香り。口当りも柔らかく繊細。香りから感じるほどの甘さはなく、まろやかさが際立つ逸品。喉越しは爽やかで、心地良い刺激感もあり、キレも程良く。他の黒糖焼酎よりも控えめな甘さですので、お好みのスタイルでお楽しみ頂けます。ロックまたはストレートでも楽しめますが、やはり荒濾過のため、お湯割りにすると、伸びのある優しい口あたりとなり、独特の甘く芳醇なコクを感じることができ、後を引く旨さをお楽しみ頂けます。しっかりした味わい深い黒糖焼酎を、心底から感じ取れる逸品です。黒糖焼酎「弥生」が人気の弥生焼酎さんから特別発売。通常工程で行う濾過作業に手を加え、無濾過に近い味わいで。独特の、甘く芳醇なコクを感じさせる深い香り。口当りも柔らかく繊細。香りから感じるほどの甘さはなく、まろやかさが際立つ逸品。喉越しは爽やかで、心地良い刺激感もあり、キレも程良く。他の黒糖焼酎よりも控えめな甘さですので、お好みのスタイルでお楽しみ頂けます。（※）黒糖焼酎は、原料に黒糖を使っていますが、芋焼酎と同じように一次仕込みは米麹で行います。鹿児島県・奄美諸島が1953年日本に返還された時、日本の酒税法の適用を受けた黒糖を使った蒸留酒にはラム酒があり、そうなると奄美の黒糖焼酎もラム酒と同種のジャンルに入り、酒税が高くなつてしまう為、特例措置として、米麹を使う方法を取り入れることで、ラム酒との差別化を図り、焼酎のジャンルに入りました。さらに、黒糖焼酎は奄美諸島のみで造る事が認められました。ロックまたはストレートでも楽しめますが、やはり荒濾過のため、お湯割りにすると、伸びのある優しい口あたりとなり、独特の甘く芳醇なコクを感じることができ、後を引く旨さをお楽しみ頂けます。しっかりした味わい深い黒糖焼酎を、心底から感じ取れる逸品です。