常圧蒸留による、麦のしっかりした味わい。常圧蒸留の特徴である香ばしさとコクを内に秘め、お湯で割ると更に香ばしく、ほんのり甘さが出てきます。「地水火風空」古い酒蔵には決して人の近づけない場所がある。 そこには歳月を経て今も何かが眠っている・・・