蔵元:大分県/老松酒造原料:麦2010モンドセレクション金賞受賞！現当主で11代目の創業より200年の歴史をもつ蔵元です。 一次・二次仕込みに黒麹を使った全量麹仕込みの商品です。全量麹仕込のキレのある深い味わい。一次仕込も二次仕込も麹のみを使用し醗酵蒸留を試みた商品で、スッキリと上品な飲み易さは繊細な料理にベストマッチです。