南九州の西北部、川内川の南側の煉瓦造りの蔵が芋焼酎屈指の造り手「オガタマ酒造」です。地中に埋められた昔ながらの古式甕で仕込まれる自然流。土から伝わる力を最大限に利用し醪を育てる古来の技法は卓越した醸造技術と長年の醸造経験がものをいいます。オガタマ酒造の上中氏は卓越した醸造技術者で造り出される芋焼酎は多くのファンを魅了しています。→オガタマ酒造焼酎一覧へ