喜界島に自生した原生黒麹菌を分離培養し、当商品のモロミ造りに使用しています。その分原料の持ち味を引出し、味・香りが充分楽しめる本格焼酎となりました。ロック用にアルコール度数28度と少し高め。喜界島に自生した原生黒麹菌を分離培養し、当商品のモロミ造りに使用しています。その分原料の持ち味を引出し、味・香りが充分楽しめる本格焼酎となりました。ロック用にアルコール度数28度と少し高め。