「昔懐かしい味わい泰明シリーズ1800ml2本セット」 すべての行程が手作業で行われています。 『泰明シリーズ』は手造りの麦焼酎の販売店限定・数量限定品の逸品です。 上品な甘味と香ばしさの調和が抜群です。 本当に旨い麦焼酎とはこのことでしょう。 気の合う仲間や家族と、鍋でもつつきながら酌み交わすのも良し。 普段、薄っぺらな焼酎を飲んでる方、本物の焼酎を味わってください。 絶品です！ 麦のとぎ■こだわりで、未だに、木桶でこの作業を行っています 瓶詰め作業 ■「じいさんの置きみやげ」は瓶詰めは1本1本丁寧に行なわれます 麦の収穫 ■蔵の裏の畑では、6月になると麦の収穫が始まる 藤居醸造の藤居淳一郎さん自ら、地元農家の指導を受けながら、一町歩の畑で原料の二条大麦ニシノチカラを無農薬栽培しています。 原料へのこだわりが感じられます。 す べての行程が手作業で行われています。 「機械でやれば早いのでしょうが、特徴のある味わいを出すために手造りにこだわっています。」 と淳一郎さん。「飲みやすさではなく、飲み応えのある焼酎。」を目指しています。