今ではほとんど飲みやすい減圧蒸留の焼酎が主流ですが、今のなお原料の風味、味わい深い常圧にほれ込みその魅力を徹底的に追及している蔵元さんでもあります。 個性豊かな天の川を黒麹で仕込むことにより、個性に深みというか幅がでて、香りもこれぞ本格焼酎といった麦焼酎の豊かな香りをいっぱいに感じさせてくれます。