伝統技術をそのままに「木製こしき」桶で原料となる米と麦を蒸し上げ、甕で仕込んだこだわりの焼酎。老化を抑える活性水素水を使用することで水分子とアルコール分子との混ざり具合を良くし、よりコクのある甘味を増すことに成功した珍しい焼酎です。〔蔵　元〕重家酒造〔所在地〕長崎　壱岐〔原材料〕大麦　米麹〔度　数〕25度