気品のあるやわらかな香り、シルクを想わせるなめらかな味わい。「西の星」は麦焼酎造りに適した新品種の大分県産大麦「ニシノホシ」を原料に、杜氏の技を傾けてじっくり醸した、豊かなふくらみのある本格焼酎です。