「当主自ら蔵にいるべし」これは初代長田嘉助が残した家訓です。2000年に創業100年を迎え原点を決して忘れないという想いで創業者の名を冠しました。厳選された国産大麦、手間ヒマかけた米麹、地中深く玄武岩層より掘り出した地下天然水により、伝統の常圧蒸留にこだわり醸しました。壱岐焼酎の伝統である米麹のでんぷん質の甘味と大麦のさわやかな香りを残す為、低濃度での5年間の貯蔵を経て出荷しています。原酒の成分と地下水の十分な熟成により酒名に負けない素晴らしい焼酎に仕上がっています。原材料：麦・米麹内容量：1800ml流通：常温保存方法：常温（直射日光を避けた冷暗所が望ましい）