焼酎で初めての米麹+黄麹で仕込んだ麦焼酎です。日本酒と同様に仕込みも手仕込みの三段仕込みで行われる位の徹底ぶりです。蒸留は半減圧ですが樫樽貯蔵の10年物を絶妙にブレンドして有ります。丸みの有る軽快な口当たりと芳香ある麦焼酎です。蒸留は半減圧ですが樫樽貯蔵の10年物を絶妙にブレンドした丸みの有る軽快な口当たりと芳香ある麦焼酎です。