原料は100％国産にこだわり、芋は地元鹿屋産のベニオトメ、米は国産米、麹はフルーティーな香りが特徴的な特殊白麹を使用。もろみを低温発酵させることで、より香りを際立たせています。割り水に鹿児島垂水の温泉水『寿鶴』を使用。緑一色のさつま芋畑に吹く、颯爽とした風のごとく爽やかないも焼酎です。ロック・水割りが最適です！香味爽やかないも焼酎！