麦焼酎発祥の地、長崎県壱岐島で造られる銘酒「猿川（さるこー）」。 麹室でつくった麹を使い、昔ながらの甕で丁寧に仕込まれた常圧蒸留の原酒の中から特に 出来の良いものを5年間貯蔵しました。 長期貯蔵により焼酎は、更に大きく生まれ変わります。 「焼酎は日本の文化です。 純で無色透明な致酔飲料なのです。」という蔵元の意志により、「プレミアム」の名に負けない色の付かない長期貯蔵むぎの逸品が誕生。 すっきりした透明感に 更に旨みと重厚感が加わりました。限定品。