■ふしぎ屋■麦本来のうまみを引き出すために古来よりの常圧蒸留で仕込み、氷点濾過という方法で仕上げました。焼酎を氷点まで冷却し、雑味成分を分離させ取り除くという方法です。余計な濾過はしないため原料の風味がよく出ています。