佐賀平野で収穫した純国産の二条大麦と日向高千穂・天の岩戸から湧く弱アルカリ性の良質の水を使用。まろやかな味わいでさわやかな飲み口が特徴。麦焼酎の中でも全国でも有名な一本です。