「からす」は、昔ながらの黒麹菌を使った麦麹と、耳納山系の良質な伏流水とで丁寧に、発酵・蒸留した麦焼酎です。また、すべて麦麹のみで、仕込んだ全麹仕込みにより、飲むほどに独特の深い香りと味わいが感じられます。