昔の味を今に再現しました。戦前、戦後、薩摩で主に作られていた甘藷「げんち」でしたが、今ではすっかり幻となったこの品種、これを復活栽培しました。黒麹仕込み、米はひのひかりを使用し、仕込み水には薩州　霊山「冠獄山」を水源とした良水を使い、昔ながらの甕仕込みで丹念に造り上げました。原材料：さつまいも・米こうじ容量：1800ml流通：常温保存方法：常温（直射日光を避けた冷暗所が望ましい）