米焼酎の最高傑作の吟醸焼酎です。 山田錦を60％まで磨き、清酒麹と言われる黄麹と吟醸酵母として有名な9号酵母を使用しました。 低温発酵させることにより、上質の香りと味わいのある本格焼酎の逸品です。 熊本・房の露酒造(株)