粕取焼酎は清酒の副産物である酒粕から生まれます。大正の頃まではポピュラーな焼酎として親しまれてきました。ただ、粕取以外の焼酎が出回り始めるようになると、だんだんと隅に追いやられるようになっていってしまった焼酎です。米田酒造さんの銘柄「七寶(しっぽう)」はそんな中でも一貫した味を守り続けてきた粕取焼酎です。通好みのクセのある味。お湯割り、水割り、オンザロックで飲むのも勿論、梅酒などの漬け込みや料理にもお使い頂けます。アルコール度:35度内容量:900ml米田酒造創業は明治29年(1896年)。米田酒造さんの位置する現在の島根県松江市東本町は、かつて大橋川を流通拠点とする海産物などの問屋が軒を連ねていました。そのため当時は「末次魚町(すえつぐうおまち)」と呼ばれ、魚問屋の他にも、醤油、酢、氷など様々な商人がひしめいていたと考えられます。代表酒の一つでもある「豊の秋」はその一角で産声を上げ、松江の文化の中でそれらと共に育まれた酒です。創業当時の松江の食文化を支えて行こうという心に変わりはありません。