自然土壌豊かな土地で栽培されたさつまいもを厳選し、ふくよかな香りと、まりやかな味を醸し出す「甕仕込み」にて造り上げ、水は島津公御光越の際に献上された、志布志城山の下岩穴より湧き出る伝説の銘水太守公「御前の水」で割り水した古来由々しき焼酎です。黒麹独特の香りを存分にご堪能くださいませ