水質日本一に選ばれた、川辺川の水をさらにきめを細かくと、備長炭を用い、歴史ある、この蔵、峰の露酒造で、育てられできた「川辺」は、精細な味わいの中に深みあるコクも充分にたのしめる焼酎となっております。