明治23年創業。焼酎業界でも昔ながらの製法と材料に、こだわりにこだわり続けている非常に小さい蔵元。珍しい肝っ玉母ちゃんの女性杜氏として業界で有名。原料米は純国内産米(一部に山田錦)を使用、頑固なまでに常圧蒸留にこだわった蔵元です。まるで、ビターチョコレートのような甘い香りと、複雑で香ばしい香りがミックスされています。明治23年創業。焼酎業界でも昔ながらの製法と材料に、こだわりにこだわり続けている非常に小さい蔵元。珍しい肝っ玉母ちゃんの女性杜氏として業界で有名。原料米は純国内産米(一部に山田錦)を使用、頑固なまでに常圧蒸留にこだわった蔵元です。まるで、ビターチョコレートのような甘い香りと、複雑で香ばしい香りがミックスされています。