P>未成年者への販売は固くお断りしております。山形県庄内米100％使用「亀の尾」＋「スペシャルコシヒカリ」 本格米焼酎「庄内の雫」 山形県庄内町の町づくり会社イグゼあまるめで仕込んだ米焼酎 庄内の米と、庄内の心意気と、熱い思いを込めて。 公募により「庄内の雫」と素敵な名を頂戴し、 平成19年6月15日に焼酎づくりの関係者と 応援してくださったみなさんと試飲会を開催し、 大変素晴らしい評価を頂戴しました。 「とても良い香りがする」 「くせがなくすっきりしている」 「米の風味が生きている」 幻の米といわれる「亀の尾」と5ヘクタール限定栽培の スペシャルコシヒカリ」で仕込んだ「庄内の雫」は 限定5000本のみの発売。 おかげさまでほぼ完売しました。 （わずかに残った数本は大事に保管中^∇^） 大好評につき2度目の仕込を行い 平成21年7月31日に発売しました！ 偶然なる三本の稲が生んだ幻の米、亀の尾 旧余目町小出新田の阿部亀治の農業への熱い思いと、貪欲なまでの米づくりへ対する姿勢がいまも幻の米として名高い「亀の尾」を生み出しました。 その米はその後、ササニシキ、コシヒカリの誕生へとつながり、今も日本の米の歴史を語るのになくてはならない存在となっています。 農業改良にその一生を捧げた阿部亀治の想いは、遥かな時を越えて、いまも脈々と受け継がれているのです。