【さつま無双（三和酒造）】 今や「焼酎=鹿児島」と言われるほど全国的に有名ですが、昭和41年、県・市・各機関からの「焼酎を全国へ広めてほしい」という 要望をうけて、鹿児島県酒造協同組合傘下の各業者の協力により創設された蔵元さんです。 「鹿児島に2つとない焼酎」という意味の「無双」 の名前は、鹿児島を代表するにふさわしいと県民からの一般公募で決められました。 ※三和酒造さんのほうは、さつま無双さんがより手造りにこだわった焼酎を造るために昨年新たに立ち上げられた蔵元さんです。 　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　【仕込み用の甕壷】　　　　　　　　　　　　　　　　　　【木桶蒸留器】　　　　　　　　　　　　　　　　【貯蔵用に大型の甕】 　　　外気に左右されず、その形状・容量　　　　　　　蒸気がやわらかく、杉の木の香りが　　　　　遠赤外線効果に加え、容器自体 　　　が絶妙な混ざり具合と安定した品質　　　　　 　移り、芋本来の甘みとまろやかな味　　　　　の気孔に詰まった空気により熟成 　　　の極上の醪（もろみ）をつくりだします。　　　　　わいを生み出します。 　　　　　 　　　　　　　　が進み、まろやかな焼酎が生まれます。