熊本県　人吉市　繊月酒造原材料／米、米麹容量720ml／度数25度・1箇所へ12本単位の配送で送料無料です。・12本お買い上げの北海道のお客様は送料680円です。・12本お買上げでもシステム上一旦送料がかかりますが修正いたしましてご連絡いたしますのでご安心下さい。【　繊月酒造　】創業100年の重み・・・「繊月酒造」はちょうど平成15年（2003）に創業100周年を迎えました。明治・大正時代から米焼酎造りのリーダー的蔵元であり上質な米と水を有する地区の、地域おこし応援銘柄米焼酎の製造も行っています。焼酎ファンの方がよくおっしゃられる言葉があります。「繊月さんの古酒は球磨焼酎の宝だ」と…　甕の中で四十年…大古酒が眠る大手蔵甕に眠る古酒たち。いまから40年以上前にこの甕貯蔵を始めたのは、三代目杜氏であった故淋　豊嘉（そそぎとよか）杜氏でした。昭和54年（1979）に「現代の名工」として叙勲されました。醸造の世界では初の卓越技能者としての表彰となったのです。淋杜氏こそが毎年造った原酒の中でもっとも納得できるものだけを甕貯蔵することを発案し、それが現在もちゃんと受け継がれています。その中で最も古い「四十年古酒」が眠っている甕を見守る5代目の越冨杜氏も「ここまで長く長期貯蔵しているところは他に無いと思いますよ。　これは淋さんから受け継いできた私たちの誇りです」とおっしゃいます。歴代杜氏がよく出来た原酒だけをかめに貯蔵してきたという三十数年貯蔵の「大古酒」はこちらです。　甕貯蔵だけではなく、樽貯蔵も…かつての仕込み蔵だった旧社屋にはたくさんの樫樽が並び、『たる繊月』などの樽貯蔵製品の原酒が眠っています。古いもので、もう30年以上にもなります。繊月酒造の樽貯蔵製品の特徴といえば、あまり強い樽臭はせず、練れた上品な味わいをしっかりと守っているところでしょうか。樽貯蔵物があまりお好みでない方でも、気に入っていただけることでしょう。鎌倉初期から明治時代に至る七百年、三十七代にわたり相良氏に治められた、歴史ある古都、人吉。表の2万2千石の石高は見せかけで、実は10万石あったといわれています。この豊富なお米が球磨焼酎の歴史をつくり、五百年、途絶えることなく現在に至っているのです。【　葦分　（あしきた）　】減農薬米で優秀賞を受賞した大関米熊本名水百選に選ばれた　　　　　　大関水源・国見水源の名水芦北町は、熊本県南部に位置し、九州山地の一つ大関山を頂に山々が連なり、これらを源に、東には日本三大急流　球磨川、西には不知火海（しらぬいかい）を有する豊かな自然環境に恵まれています。一方、「蘆分国」・「葦分国」に属し、「日本書紀」などにも登場する大変歴史の深い町でもあります。「葦分」は、この大地の恵みが織り成す歴史的背景の中から誕生した本格焼酎です。こだわりのある最高の原料と百年の歴史を持つ、繊月酒造　五代目杜氏越冨茂氏が伝統の技を駆使して完成した特性高級自酒です。●原料へのこだわり●米　九州米サミット2000、減農薬米部門で優秀賞を受賞した大関米を使用。　水　熊本名水百選に選ばれた、大関水源・国見水源の名水を使用。　炭　良質な「孟宗竹」のみを厳選し、蒸留工程に使用。　ラベル　楮（こうぞ）の木を原料に、天日干しで仕上げた手漉き和紙を使用。